Haliç vapuruna binerek seyrimize başlayacağız. Vapurun üst açık güvertesinde kablosuz dinleme cihazlarımızdan rehberimizi dinleyerek 30 dakikalık bir Haliç turu yapacağız. Tekneden görülecek yerler: Sokollu Mehmet Paşa Camii, Süleymaniye, Cibali, Ayakapı, Fener kızıl mektep, Balat, Haliç, Kasımpaşa, Galata Kulesi, Galata Köprüsü, Camiler ve daha niceleri...

Vapurdan 19:30 civarlarında Hasköy'de indikten sonra indikten sonra bir meyhanede sohbetler edip artık kolay kolay bulunmayan azınlıklara özgü mezeler tadarak (Tarama, topik, haydari, Uykuluk, beyaz peynir, beyaz leblebi) bir zamanların İstanbul'unun hikayelerini dinleyeceğiz. Buradan ise minibüsümüz bizi alıp Beyoğlu'nda Balık pazarına götürüyor. Burada yeni tadımlar için bir balıkçıya giriyoruz. Bir kadeh eşliğinde Somon Füme, Havyar, Somon Pastırması, Torik Lakerdası tadacaklarımız arasındadır. Çiçek pasajından geçerek Hazzopoulo pasajı önünde meşhur Sabırtaşı Topçuğlu'nun içli köftelerinden birer tane alıp artık başlıyoruz yürümeye. Asmalı mescit ve Tünele doğru yürüyoruz. Dileyenler ile Asmalımescitte shot barlarda bir yollukla geceye hazırlık yapıyoruz. Saat 22:00'den sonra ise isteyenler evlerine dönebilir, isteyenler Beyoğlu sokaklarına devam... Gezimiz saat 22:00 civarlarında İstiklal Caddesinin sonunda Tünel Tramvay durağına yakın son bulur... Buradan Tünel ile tramvaya, vapura, şişhane metro durağına kolayca ulaşım bulunur.